Brokkolitorte

Zusammenfasssung

Portionen4
Quelle

http://de.wikibooks.org/wiki/Koc...

Zubereitungszeit1 1⁄2 hours
RezeptEssen
ZusatzinformationenAuflauf

Beschreibung

Zutaten

  • 6 sli Blätterteig
  • 500 g Brokkoli
  • 300 g Käse (gerieben)
  • 6 sli Schinken (roh)
  • 3 Eier
  • 1⁄8 l Schlagsahne
  • Pfeffer
  • 1 t Gemüsebouillonpulver
  • 1 t Kräuter der Provence

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen

* Brokkoli 10 Minuten kochen und abgießen
* Blätterteig auftauen, Form einfetten und mit dem Blätterteig auskleiden
* Die Hälfte des vorhandenen Schinkens, Brokkolis und Käses auf den Blätterteig legen
* Mit Pfeffer bestreuen
* Den restlichen Schinken, Brokkoli und Käse dazugeben
* Wieder mit Pfeffer bestreuen
* Eier in einer Schüssel aufschlagen und die Sahne, das Bouillonpulver und die Kräuter dazugeben.
* Gut durchmischen und gleichmäßig über der "Torte" verteilen

In der Mitte des Ofens für ungefähr 45 Minuten backen.

Anmerkung