- Zwiebeln kleinschneiden.
- Topfboden mit Öl bedecken, und Zwiebeln dort anbraten.
- Mit den Bohnen und Tomaten löschen.
- Etwas Salz, Petersilie, Pfeffer, Wasser und 1-2 nicht allzu kleingeschnittene Kartoffeln zugeben und 20-25 Minuten auf mittlerer Hitze kochen lassen.
- Ab und zu mal umrühren, ggf. Wasser hinzufügen.
Müssen Tomaten für Pasta-Gerichte vor dem Kochen enthäutet werden?
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