grüne Bohnen

Verfasst von Kochtreff-Team am 27. Mai 2008 - 6:09.

Zusammenfasssung

Portionen
Quelle

http://de.wikibooks.org/wiki/Koc...

Zubereitungszeit45 Minuten
RezeptEssen
ZusatzinformationenEinfach

Beschreibung

Zutaten

  • 1 kg grüne Bohnen
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Kartoffeln
  • etwas Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • etwas Knoblauch

Zubereitung

- Zwiebeln kleinschneiden.
- Topfboden mit Öl bedecken, und Zwiebeln dort anbraten.
- Mit den Bohnen und Tomaten löschen.
- Etwas Salz, Petersilie, Pfeffer, Wasser und 1-2 nicht allzu kleingeschnittene Kartoffeln zugeben und 20-25 Minuten auf mittlerer Hitze kochen lassen.
- Ab und zu mal umrühren, ggf. Wasser hinzufügen.

Anmerkung

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