Mehl mit Hefe mischen und mit den restl. Zutaten ausser den Rosinen kraeftig zu einem Teig kneten.
Zum Schluss die Rosinen einarbeiten.
Den Teig aufgehen lassen ca. 30 min.
In 10 Stuecke teilen und rund Formen.
Dann die Teile auf ein Blech legen und noch einmal zur doppelten Groesse aufgehen lassen.

Einstreichen mit Ei/Milchmischung.

Backen: 210 Grad ca. 20-25 min.