Himbeerkaltschale

Verfasst von muesliman am 16. April 2008 - 16:02.

Zusammenfasssung

Portionen
Quelle

http://www.diabetesaktuell.de/Hi...

Zubereitungszeit15 Minuten
RezeptEssen
ZusatzinformationenSommer
StichwörterErfrischung

Beschreibung

Zutaten

  • 150 g Himbeeren
  • 125 g Kefir
  • 1 t Zitronensaft
  • 1 Zitronenschale (abgerieben)

Zubereitung

Tiefgekühlte Himbeerenauftauen lassen. 1 Eßlöffel für die Garnitur beiseite legen.
Die restlichen Himbeeren mit dem Kefir, Zitronensaft und -schale pürieren und mit Süßstoff abschmecken.
Die Kaltschale in einen Suppenteller geben und mit den zurückgelegten Himbeeren garnieren.

Anmerkung

kcal: 140
BEi: 1

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