Gefüllte Paprika

Verfasst von Kochtreff-Team am 26. Mai 2008 - 6:27.

Zusammenfasssung

Portionen
Quelle

http://de.wikibooks.org/wiki/Koc...

Zubereitungszeit1 Stunde
RezeptEssen

Beschreibung

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 75 g roher Schinken
  • 4 T Öl
  • 250 g Hackfleisch
  • 4 Paprika
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Zubereitung

- Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und aushölen
- Den rohen Schinken in feine Streifen schneiden
- Die Zwiebel in Würfel schneiden.
- Öl in eine Pfanne geben und mit Hackfleisch, den Zwiebelwürfeln und den Schinkenstreifen anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles in die Paprikas füllen.
- Im Schnellkochtopf mit zwei Tassen Wasser für 12 Minuten garen.

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