Man benötigt ausserdem:
- Rechaud (etwa aus einem Fondue-Set)
- Sicherheitsbrennpaste
- Feuerzange
- feuerfester Bowlenkörper, Kupferkessel oder feuerfester Stahltopf (keine brennbaren Plastikgriffe oder Beschichtungen)
- langstielige Schöpfkelle

1. Um die Bowle in der Portionenanzahl zu verlängern, kann immer wieder erhitzter Rotwein in den Bowlenkörper nachgefüllt werden und daraufhin erneut ein Zuckerhut flambiert und so karamelisiert werden.
2. Je nachdem wie weit der Zuckerhut heruntergebrannt wird, bekommt die Bowle einen anpassbaren Süßegrad. Wird sie zu süß, so kann über den erhitzten trockenen Rotwein oder dem Rum reguliert werden.
3. Wird der Rum vollständig abgebrannt, also nur zum flammbieren benutzt, kann man als Rotweinersatz ungesüßten Kinderpunsch nehmen, um eine antialkoholische Variante zu bekommen. Dann ist natürlich auf den Schuss Rum nach dem Karamelisieren des Zuckers und dem Wegnehmen der Feuerzange vom Topf zu verzichten.
4. Schummriges Kerzenlicht im Raum wirkt bei der Zubereitung hier besser als eine elektrische Festbeleuchtung.
5. Was tun, wenn man keine Feuerzange hat und auch nicht kaufen kann?
o Mit etwas Erfahrung in der Metallverarbeitung kann man die silberne Feuerzange im Bild auch selbst aus einem Kupferwinkel und einer Säge, Feile und Bohrer nachbilden, wie es diese im Baumarkt zu kaufen gibt.
o Eine flache oder gebogene Kartoffelreibe, die vollständig aus Metall ist, kann genauso über den Topf gelegt werden. Deren Löcher sollten aber so groß sein, dass der flüssige karamelisierte Zucker hindurchtropfen kann.

WARNUNG!!!
Beim Überschütten des Zuckerhuts mit Rum entzündet sich der Rum in der Schöpfkelle und je nach Geschwindigkeit, mit welcher der Rum auf den Zuckerhut gelangt, gibt es teils recht hohe Flammen. Hier also Vorsicht! Es sei denn man möchte ein Muster an der Zimmerdecke und die Feuerwehr mit Löschschaum im Haus haben.