Eier pellen, Tomaten waschen, beides in Scheiben schneiden. Selleriestreifen abgießen. Zutaten in eine Schüssel geben.
Aus Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Öl eine Salatsauce rühren, über den Salat gießen, vorsichtig vermischen, gut durchziehen lassen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Müssen Tomaten für Pasta-Gerichte vor dem Kochen enthäutet werden?
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