Ofen auf 200 Grad vorheizen
* Brokkoli 10 Minuten kochen und abgießen
* Blätterteig auftauen, Form einfetten und mit dem Blätterteig auskleiden
* Die Hälfte des vorhandenen Schinkens, Brokkolis und Käses auf den Blätterteig legen
* Mit Pfeffer bestreuen
* Den restlichen Schinken, Brokkoli und Käse dazugeben
* Wieder mit Pfeffer bestreuen
* Eier in einer Schüssel aufschlagen und die Sahne, das Bouillonpulver und die Kräuter dazugeben.
* Gut durchmischen und gleichmäßig über der "Torte" verteilen
In der Mitte des Ofens für ungefähr 45 Minuten backen.
Müssen Tomaten für Pasta-Gerichte vor dem Kochen enthäutet werden?
Gute Kochbücher
über die griechische Küche und türkische Küche portofrei online bestellen.